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比熱和溫度變化將相同質量的水和沙拉油置放在 ... - phymath999

這是因為水的比熱較沙拉油大，因此溫度變化較小 ... 在上一節提到，1卡熱量可使1公克水的溫度上升1 ℃，但是實驗發現1卡的熱量使1公克沙拉油的溫度上升 ...

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