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水煮高麗菜營養
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蔬菜水煮比油炒、微波更好?健康烹調方式揭曉 - 李婉萍營養師
而蒸和微波由於能夠在相對較低的溫度下減少和水的接觸,所以能比水煮保留更多維生素C。 另一項在去年發表的文獻,針對了高麗菜、花椰菜、綠花椰、羽衣 ...
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