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水煮青菜種類
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【入廚貼士】炒菜少油煙鮮味不變黃3分鐘水燙法蔬菜營養不流失
煮青菜 多會是先在鍋內加入油,然後放青菜炒,現在改變成「先蒸後油」的調理 ... 至於,要烹調不同種類的蔬菜,也可用一鍋來搞妥,不用分幾次來煮。
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