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便當菜：三杯雞胸肉（做出超嫩雞胸的方法） - 嘖嘖的料理手帳

讓雞胸軟嫩的方式有很多，「鹽水漬雞胸」就是其中一種方法，用鹽水醃漬過的雞胸在煎煮時水份不易流失，非常適合來做各式料理，鹽和水的比例依照雞胸重量的不同要進行換算， ...

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