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豬肉怎麼做才嫩& 水煮雞胸肉要煮到軟嫩的撇步 - 隨意窩

在炒之前先把肉切好放在器皿裡，加入生粉（或者嫩肉粉）、食用油以及適當的調味料，充分攪拌之後再下鍋，炒出來的肉就會鮮嫩多汁並且不會韌。 4、凍豬肉用高濃度鹽水解凍： ...

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