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每天早上吃一個雞蛋的驚人好處，絕妙！！！ - Cook1Cook

有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。 ... 因為雞蛋煮的時間過長，蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵，很難 ...

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