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B26 留言- 圖不同時間下的溏心蛋實驗 - Dcard

由於蛋白約60 度左右就會開始固化，等水滾後再下鍋計時會比較準確，另外蛋的大小和溫度都會影響煮蛋時間，蛋從冰箱取出後最好先放置到常溫狀態，我這次下了約6~7 顆 ...

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