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【蛋食譜】日式溫泉蛋｜簡單四步驟完成一切開就流出蛋黃的日 ...

500cc水煮滾加入100cc冷水，放入從冰箱拿出來的雞蛋悶10分鐘取出。 ... 若想要溫泉蛋再熟一些，可以再把悶的時間延長1-2分鐘，悶的時間越長，蛋白停留 ...

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