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水煮蛋時間冷水
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Re: [問題] 水煮蛋- 精華區cookclub
我那天看電視節目..有一個藝人是說... 他是從一開始就把雞蛋放在生水中一起煮沸的0.0 煮大約7~8分鐘..再放到冷水中收縮...這樣比較會有彈性口感較好.
確定!
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