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【食譜】「完美的水煮蛋」From 米其林大廚學堂

傳統的方式：滾水煮3分鐘。但赫斯頓說：「完美水煮蛋的秘訣是別用滾水煮」！ 作法： 1. 將雞蛋放入裝了冷水的鍋中，蓋上鍋蓋，開大火煮至水滾， ...

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