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完美水煮蛋黃金法則

1. 將雞蛋從冰箱取出退冰至常溫再煮，不易破裂 · 2. 雞蛋冷水就下鍋 · 3. 雞蛋的鈍端敲一個小裂 · 4. 水滾後用筷子攪動雞蛋，使蛋黃置中水滾後繼續煮10~11分鐘，就是全熟蛋； ...

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