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水煮蛋想要殼好剝，就只能煮 分鐘！(一秒也不能差) - 噪咖

5. 要替全熟蛋（烹煮8 分鐘以上）剝殼，應依序處理，先在工作檯上敲一敲，或輕輕施壓使其在桌上滾動，讓蛋殼表面出現許多如馬賽克般的裂痕。不過須注意的 ...

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