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教你剝出一顆完美光滑的「水煮蛋」，竟然跟新鮮度有關？

現在的蛋因為多半購自超市，大多是擺在冰櫃中販賣，從出貨一路到店面銷售都是冷藏的狀態，而以前則是常溫保存。那時一般家庭在煮水煮蛋的時候，通常用的是 ...

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