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“开水冲鸡蛋”火了，营养专家：或有感染风险-宁夏新闻网

科学实验发现，带壳水煮蛋是最有益心脏健康、蛋白质最好消化、也是将维生素保存最好的鸡蛋吃法。蒸蛋羹虽然没有水煮蛋表现优秀，但也是健康烹饪方式之一。

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