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水煮茄子不變色
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茄子保持紫色. 做出10道好吃的茄子料理!做法一次公開不私藏 ...
《茄子怎麼煮才不會變色?》:拌茄子,吃軟不吃硬的好滋味~. 茄子氧化. 水滾後,將茄子蒂頭切除,. 立刻下鍋,避免與空氣接觸氧化,.
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