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不管蒸螃蟹还是煮螃蟹，千万别用错了水，否则蟹腿容易掉 - 搜狐

但不管是蒸着吃还是煮着吃，水千万不能用错，不然蟹腿很容易掉，而且还很腥。一般来说，只要是没有绑绳的螃蟹，不管是蒸还是煮，一律用凉水。因为如果用热 ...

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