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[已解] 生的花生，若買10公斤家用，該怎麼處理熟化和保存？

2）熟化後又該如何讓他變成乾花生以便放冰箱保存？...(料理與食譜第1頁) ... 另一種是生的帶殼水煮(瓦斯或電鍋) 放冷後直接冷凍。

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