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台式炒米粉 - 莎莎的手作幸福料理

1) 鍋裡煮半鍋的水，煮滾後將米粉直接放下去煮1分鐘(勿超過1分鐘, 米粉口感會太軟) · 2) 把米粉撈起來放置另一鍋中後，立刻蓋上鍋蓋悶一下 · 3) 悶米粉的同時，炒料。 · 4) ...

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