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想穩血糖、不發胖？白飯麵條這樣搭低GI降升糖指數

所以生酮、低碳飲食，就強調把飲食中一日碳水化合物比例從60%降至總熱量的10～30%，不讓糖在體內竄動。 ... 油炸、炒、煎的GI 值高於水煮、清蒸的食物。

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