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鮮甜煮白蝦

1. 將蝦由冷凍庫取出，以流水沖洗5分，剪去蝦鬚、蝦腳、蝦頭、蝦尾等尖銳部位。 · 2. 取煮鍋，加入水、放鹽，待溫度升至60°C時放入蝦子，煮至蝦身捲起，蝦頭與蝦尾間距一個 ...

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