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水煮牛肉
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因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟,故名水煮... - 台北國賓大飯店
水煮牛肉 沒吃過這道菜的人,看菜名還以為是道少油少鹽的清淡料理,因菜中牛肉片是在辣味湯中燙熟,故名水煮牛肉。 湯色深而味濃烈,略微滾燙的肉片鮮嫩,散發麻、辣、 ...
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