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家庭で発生しやすい食中毒菌と殺菌方法 「知る」ことで ...

カンピロバクターなど上位3つの食中毒菌は動物由来で、鶏などの食鳥や牛などの動物が保有。肉などに汚染し、また糞便から水などに広く汚染している場合がある。

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