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四川料理の紹介シリーズ：水煮牛肉（牛肉の辛味煮）

水煮牛肉 はしびれと辛い味があり、お肉が柔らかく、香りが強く、四川料理の火鍋のようなしびれ、辛味と熱々な特徴を有している。牛肉は油で揚げたではなく ...

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