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全法國最好吃的書：成就你的法式美食偏執 - Google 圖書結果

煮水煮蛋首先要選新鮮且室溫保存的蛋,然後按照黃金守則在沸水中煮3、6、9分鐘. ... 水波蛋:把蛋打進小蛋糕模,放到一鍋加了白醋的滾水中,2分鐘後用漏勺把蛋撈出浸冷水。

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