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【問題】 快煮鍋蒸地瓜- 料理板 - WEB批踢踢(PTT)

請問有人用快煮鍋蒸地瓜成功的嗎？我蒸完整個超燙的但中間的心吃起來脆脆的耶......作法：讓水滾時放地瓜和水水滾20分後再悶約5分鐘，吃了像脆瓜後再 ...

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