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烹飪出一份「完美」的煎蛋資深廚師教你用水不用油 - 元氣網

首先，在淺的煎鍋中燒開半英寸（約1.3公分）的水和一茶匙白醋（加醋是防止蛋白在烹飪時在水中分散），加少許鹽有助提升雞蛋味道。把醋水燒開。 接下來，將 ...

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