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水的比热、汽化热、和密度。 (文章) | 水的温度及状态变化

也就是说，水具有较高的汽化热，即在恒温下将1克液体物质转化为气体所需的能量。 在100°C时，也就是到水的沸点时，水的汽化热大约为540 cal/g。请 ...

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