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乳酪七大分類

新鮮乳酪Fresh Cheese. 新鮮乳酪法文稱為白乳酪Fromage Blanc。顏色潔白沒有外皮，口感濕潤柔軟，微酸具有清新鮮奶般的乳香味。新鮮乳酪因為不需發酵熟成，所以保存 ...

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