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葡萄天然酵母與速發酵母製作白饅頭成效之研究 - 民生家商

隨著與西方文化的交流，原本以米食為主的台灣，轉變成多樣化選擇之飲. 食型態，所以出現了很多烘焙麵食的店家，另外，在坊間有許多天然水果酵母的.

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