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釀酒用酵母菌的篩選與鑑定 - 行政院農業委員會

台灣在加入WTO後正式結束菸酒專賣制度，鑑於921地震對中部地區造成極大的災情，政府為了輔導災區產業重建，於89年就災區先行開放水果釀酒事業，並於91年訂定「農村酒莊輔導 ...

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