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製酒技術簡介(苗栗區農業改良場)

水果酒 的製造可分為五個主要的步驟，其中某些步驟相當耗時，每個步驟都對整體品質有所貢獻。但最重要的還是選用好的原料－高品質且完全成熟的水果。一般而言，製造葡萄酒需 ...

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