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水果蒂頭發霉
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【流言終結者】水果爛一點就不能吃了? - 無毒農
放在冰箱裡的香蕉果皮還會變黑,這是因為果皮中的聚苯氧化酶(PPO)把香蕉皮中天然存在的酚類聚合為多酚,這種多酚是一種與人體皮膚中黑色素類似的物質。
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