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蔬果品質劣變及損耗之原因

之上貯藏一段時間所發生的生理障礙，其症 ... 表三.熱帶水果最適貯藏溫度、貯藏壽命及. 寒害症狀. 水果. 適合貯藏. 溫度(℃) ... 或短時間內可利用灑水加濕設備。但濕度.

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