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長棍麵包是法國遺產立法規定配方馬虎不得 - 地球圖輯隊

過去幾世紀以來，法國傳統麵包都使用由麵粉發酵而來的天然酵母魯邦種（levain），但 ... 如今長棍麵包的種類愈來愈多，可以加穀物、水果或巧克力。

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