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水果發酵原理
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https://patents.google.com/patent/CN106010878A/zh
CN106010878A - 一种水果蜂蜜酒及其酿造方法 - Google Patents
同时因为水果中含有果酸,这样在发酵成酒后酒的口感和营养得到很大的提升。 ... [0013]发酵原理:发酵时酵母将果汁和蜂蜜中或发酵液中的葡萄糖、果糖转化为酒精,而其他 ...
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