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蔬果的種類與營養

Bioactive Compounds：如蔥、蒜、洋蔥等含有Allium，十字花科蔬菜如花椰菜、甘藍菜、包心菜等含有Dithiolthiones、Glucosinolates。 (三)水果的種類. 水果的種類很多，包括 ...

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