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水晶餃子皮 做法
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水晶皮製作
燙麵時粉料會吸收沸水而糊化結塊,必須用力將麵糰迅速拌勻。燙麵糰在拌勻後稍待冷卻後,即可將麵糰取出。加入600公克的太白粉繼續揉勻,必須將所有太白粉都揉進麵糰裡。 待 ...
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