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台灣不起眼的網紅甜品，水晶芋泥蛋糕 - 北緯一度

水晶芋泥蛋糕 · 1）吉利丁片先浸泡「冰水」備用； · 2）糖+冷水用中小火加熱，直到糖變為琥珀色後，要特別小心注意色澤，約琥珀再深色一點即可倒入熱水（會 ...

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