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全民膳食营养全书 - Google 圖書結果

... 购妙招笋尖鳞片抱合紧凑,无收缩即为较好的鲜嫩芦笋,反之不鲜嫩。将芦笋用双手折断,较脆、易折断、笋皮无丝状物为鲜嫩,反之不鲜嫩。保存方法芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜 ...

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