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Carol 自在生活: 紅藜鄉村麵包( 水合折疊法)

Carol 自在生活: 紅藜鄉村麵包( 免揉水合法) Bread Shaping ... 在休息延展過程中吸收水份自動形成麵筋，這個操作方式對於很多無法甩打搓揉的人來說應該很有幫助。

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