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專題製作報告可以吃的化妝品 - 高雄市高英高級工商職業學校

(三)抗氧化力分析. 1.螯合亞鐵離子能力測定法(Metal chelating activity). 亞鐵離子極易與過氧化氫作用，產生氫氧自由基，促進油脂氧化，進而損害.

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