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炸年糕做法分享～酥脆又好記的麵糊比例、撇步看這篇

熱油鍋至竹筷放入鍋中有冒泡(油溫160度以上)。 4.將年糕沾滿麵糊下鍋油炸，麵糊定型後翻面，炸至兩面金黃即可起鍋。 ▽食材可以簡化如下，就記成222即 ...

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