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芋頭秘密》大甲、高樹芋頭各有美味武器，檳榔心芋與 ... - MSN

黃祥益說明，平常食用芋頭的部分是「球莖」，雖然跟馬鈴薯的「塊莖」都是植物 ... 林義職則補充，想要鎖住芋頭風味，也可以炸過再冷凍，使用時也不能 ...

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