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脆皮鴨腿的詳細做法 - 大廚網

1將鴨肉、蔥姜段放入高壓鍋中，加水抹過材料，加一勺鹽略為調味，等鍋上氣後再煮5分鐘左右，至鴨肉七八分熟即可. 2將煮好的鴨肉撈出瀝乾水分，加入一勺醬油均勻上色， ...

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