為什麼這篇好市多鴨腿料理鄉民發文收入到精華區：因為在好市多鴨腿料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者korsg (酒禁解除)看板hypermall標題[心得] 好市多的台灣鴨肉系列時間Sun No...
好市多鴨腿料理 在 邱婷婷 Instagram 的精選貼文
2021-09-15 20:30:45
明天孩子們終於要開學啦！ 雖然開學後婷婷又要更早起也忙碌了， 但每天看這兩個放到越來越懶廢，還是…趕緊去上課吧🙄️ 然後我也好想好好的一覺睡到天亮！ 女兒放暑假後每天都很晚睡， 婷婷每天都5點多就要起床的，也沒辦法盯著她們陪著她們晚睡， 然後這兩個從規定12點前要躺在床上，現在都常常超過2點了才進房...
https://i.imgur.com/nVmBBuj.jpg
最近去好市多碰上台灣鴨開賣，想到家裡的酸菜罈已經開封了
乾脆買點回去煮鍋酸菜鴨祛寒
現場價格是
帶骨鴨肉塊 149/KG 兩盒一組/每盒兩層肉
帶骨鴨腿199/KG 六根一組
無骨鴨胸289/KG 六片一組
無骨鴨肉片299/KG 六袋一組
不算特別便宜但認真說肉質不錯，因為要熬湯所以選的是帶骨肉塊。
我有特別挑一下避開脂肪特別多的，不過說真的每盒狀況看起來頗平均。
酸菜鴨煮起來很簡單，酸菜洗一下切碎跟鴨肉還有些許薑丟到滾水中。
視個人口味加入糖、鹽及些許白醋。
煮20分鐘就可以關火扔到電鍋裡加半杯水悶他個40分鐘左右。
鴨肉較雞肉耐煮許多，但也不要熬過頭，柴掉的鴨肉真D難吃。
搭配凍豆腐、臭豆腐、魚丸、五花肉片、鮮蝦、菇類都很不錯。
https://i.imgur.com/V8q3HJt.jpg
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推 abljy: 謝分享，有新肉類可以試哩11/16 04:21
推 ME0611: 謝分享11/16 09:30
推 smartwife: 謝謝分享！正好想做薑母鴨11/16 09:32
推 dias7812: 我有買鴨肉塊 看起來品質很好11/16 12:16
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推 e04bank: 肚子餓了 11/17 11:25
推 Qimagine: 謝謝分享，下次也來巡這產品 11/17 14:05
推 alphahl: 烹飪經驗少~這次買了無骨鴨肉片~卻不知道可以怎麼料理... 11/18 10:48
→ hantulee: 買外帶薑母鴨後可以再加肉進去 11/18 14:09
推 hshinglin: 請問薑母鴨哪種比較搭 11/19 03:51
推 smartwife: 薑母鴨要有點帶骨，熬的湯頭才會好喝 11/19 04:22
推 venusvirus: 鴨肉片用麻油爆薑片快炒好吃 11/19 08:35
推 travelcrazy: 沒感覺到寒QQ 11/21 12:35
推 zxcv0203: 今天買回來煮，還不錯，肉不柴 01/31 18:36