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氣炸鍋適合做什麼料理？這幾類「NG食材」炸了不好吃也不健康

肉類是最適合氣炸的食材，不過牛肉質地纖細，氣炸會偏乾硬，更適合香煎掌握熟度。記得延長時間、降低溫度氣炸，以免還是吃進致癌物質；或者以高溫先將表皮 ...

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