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食物安全｜如何處理隔夜飯餸？營養師教你7大重點降低食用風險

隔夜菜不宜用電飯煲保溫，因為電飯煲保溫時，溫度低於60℃，更適合病菌滋生。相關文章：食物安全｜炒菜油鍋冒煙放食材或致癌！煎炒煮炸焗選用食油5貼士.

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