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「主婦料理神器」氣炸鍋！減醣達人教妳2道蛋料理烘蛋、溏心 ...

... 焦糖燉蛋Crème brûlée是法國的著名甜點，似燉蛋卻非用蒸燉而用烤焗，更精準的說法是用水浴法蒸烤，即在焗盤內注入水約1厘米高。即使是用氣炸鍋，也用水浴法蒸烤焦糖燉蛋 ...

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