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【聯合報】年菜烹調天晟醫院推開運氣炸年糕食譜

氣炸鍋 是利用「熱對流原理」，內部加熱器產生高溫，藉由熱對流烘烤的方式，讓食物被熱空氣均勻包圍，產生類似「油炸」的效果。也能運用食物本身的油脂，不 ...

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