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氣炸鍋真能讓炸物變健康？3個地雷反而致癌又變胖

比起水煮、中小火快炒等烹飪方式，氣炸鍋料理並沒有比較健康。 ... 含澱粉食物經高溫加熱後會產生丙烯醯胺，好吃的炸物，像是薯條、洋芋片等油炸的馬鈴薯食物就會產生 ...

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